havajsky losos s avokádem
nakládaný kozí sýr
slané trubičky se sýrovou tapenádou
plátky roastbeefu s křenem
masová roláda naložená v rumu v kokosové krustě
pečená paprika a cuketa s ricottou
jemně pikantní fazolový salát s cuketou
a zeleninou pečenou na másle
levandulový sýr s domácím chutney
domácí zvěřinová paštika na černém pivě
sýrový šnek s mletým masem
masové kuličky s domácí tatarkou
vodní meloun s prosciuttem
lososové sashimi s celozrnným chlebem
zeleninový kuskus s granátovým jablkem
burger z kozího sýra, okurky a řepy
jemně pikantní fazolový salát s mladým
hráškem na kukuřičných tortilách
kuřecí prsíčko s hrubozrnnou hořčicí a gorgonzolou
sýrovo-olivová tapenáda ve slaném větrníku sypaná černým sezamem
mini pagáče z bramborového těsta s domácí paštikou a cibulkou
slané muffiny
karlovarské knedlíčky s rague z divočiny a s rybízovým přelivem
vepřová paštika s brusinkou na sýrové placičce
šunka od kosti s křenovou náplní nebo náplň z mascarpone a medvědího česneku
zeleninové sendviče s vajíčkovou pomazánkou
olivový, brokolicový, houbový, slaninový, cibulový,  
masový, cuketový, sýrový nebo zeleninový
 
kuřecí maso s avokádem
domácí hummus se sušenými rajčaty
plátky šunky a sýra
kozí sýr a červená řepa
kuřecí řízečky s domácí tatarkou a zeleninou
tuňák se zeleninou a sladkou kukuřicí
šunkový s čerstvým salátem
s variací sýrů
s grilovanou zeleninou
s vajíčkem a slaninou
s mozzarellou a rajčaty
kuřecí s cibulovým chutney
široká nabídka salátů
ovocné saláty 

NESMĚJÍ CHYBĚT

 PŘEDKRMY

Z NAŠÍ KUCHYNĚ

KTERÉ VÁS ROZHODNĚ PŘEKVAPÍ

domácí a poctivé od naší mámy

slané koláče

wrap

sendviče

raw bar

losos s jemným dresingem a kapary 
mozzarella s rajčetem a domácím ořechovo-bazalkovým pestem
plátky jablka a mandlí na pomazánce z nivy
bramborový salát s plátky šunky
domácí paštika s brusinkami
čerstvý kozí sýr s červenou řepou
šťavnaté uzené s křenovou pomazánkou
šunka s vejcem a kyselou okurkou na sýrové pomazánce
jemná pomazánka ze škvarků
lahodný salám s bramborovým salátem
kuřecí speciál s domácí tatarkou a modrým sýrem
tuňáková pomazánka s čerstvou okurkou
avokádová pomazánka s kešu oříšky a zeleninou
hermelín s ořechy a ovocem
domácí hummus z cizrny, sušená rajčata a cibulka
sýrový král - hermelín, uzený sýr, tavený sýr
sekané vajíčka v pomazánce s hrubozrnnou hořčicí
celerová remuláda
 

RUČNĚ VYRÁBĚNÉ

HOUSTIČKY

a

mini PAGÁČE

vám pomůžou zapomenout na nudné kanapky
a chlebíčky

umíme je pro vás připravit bez lepku,  i bez masa

 
rajčatová polévka s kokosovým mlékem
cuketový krém se sýrovo bylinkovými krutóny
silný vývar s ručně vyráběnými knedlíčky
luštěninová s bylinnými nočky
rajčatové pyré s bazalkou a mozzarelou
zelná se sušenou švestkou a uzeným masem
dýňový krém s chipsy z řepy
chřestový krém s bylinkami
okurková s mátou
čočková s rajčátky, zeleninou a bylinkami
rybí polévka s hráškem
cizrnová s burákovými oříšky
francouzská cibulačka s krutony
zabijačková prdelačka
zeleninová se zázvorem a sladkými bramborami
pórková s quinoa a světlými fazolkami
polévka z jedlých sladkých kaštanů
falešná bezmasá dršťková z hub

NAŠE

 POLÉVKY

KRÉMOVÉ A VÝVARY

PŘIPRAVOVANÉ
S LÁSKOU NAŠICH MAMINEK

z těch nejlepších surovin

 

OD NÁS

HLAVNÍ CHOD

TEPLÝ I STUDENÝ

PROVONÍ KAŽDOU OSLAVU I VEČÍREK

Čerstvé bylinky a suroviny jsou základem naší skvělé kuchyně

kuře ala kohout na víně
vepřové kostky na bylinkách ve vlastní šťávě
kuřecí nudličky na zeleninovém kari
domácí kančí/klasický gulášek s bylinkami
dýňové rizoto s parmezánem
ne/masový boršč zjemněný smetanou 
tofu na curry s kešu oříšky a špenátem
knedlíky plněné uzeným a domácí zelí
roštěná na houbách s rýží
zeleninové rizoto na bílém víně
masové plátky se švestkovou nebo křenovou omáčkou
plněné papriky se špenátem a ricotou
gratinované brambory s bylinkami a domácí klobáskou
plněné lilky sušeným ovocem a koriandrovým přelivem
bramborový nákyp s hlívou ústřičnou a tofu
těstoviny s kuřecím masem a grilovaná cherry rajčátka
masové kuličky v omáčce z domácích rajčat nebo houbovém ragú
zapečené žampiony s kuskusem a bylinkami s mátovým dresinkem
vepřové medailonky na žampionech s bylinkovou rýží
kuřecí závitek se sušeným rajčetem a mozzarellou
treska v testíčku s bramborovou kaší
těstoviny s pestem z medvědího česneku a grilované cherry rajčátka
skvělá svíčková s brusinkami a domácím knedlíkem
kančí pečeně špikovaná domácím špekem na čerstvých bylinkách a černém pivu
květákové placičky s bylinkami, šťouchané brambory a dresink ze zakysané smetany
zeleninové ratatouille
pečená zelenina s bylinkami, tofu a kuskusem
znojemští ptáčci a rýže s ořízkami
houbový stroganoff
borůvkové knedlíky s cukrovo makovou posypkou
domací kynuté buchtičky se šodó
 
koláč s tvarohem a se sezonním ovocem
skořicová trubička se sněhem a ovocem
větrník z odpalovaného těsta s pudinkem/karamelem a ovocem
makové buchty máčené v cukrovém sirupu a obalované v oříškách
ořechové řezy s marmeládou a čokoládovou polevou
mini dortík s pečeným sněhem a chilli
mini dortík s banánem a karamelem
mini dortík s vanilkovým krémem a ovocem
mini dortík s mascarpone a mátou
mini pařížský dortík
kokosový cheesecake z mascarpone a vanilky
křehké sněhové pusinky
skořicový šnek z kynutého těsta sypaný ořechy
kokoska máčená v čokoládě s domácí marmeládou
kokosový perník máčený v rumu, kokosu a čokoládě
kokosová roláda s čokoládou
čokoládové kuličky
medové řezy
královský perník
perníkovo-jablečný závin
domácí čokoládová roláda
nepečený jahodový cupcake
domácí makronky
tartaletka - citronový dortík se sněhem
čokoládová tartaletka s karamelem
popcake
Pavlova dort se šlehačkou a ovocem
lískoořechový dort bezé s mascarpone
dýňový cheesecake z mascarpone a vanilky
ovocné galetky s tvarohem
mascarpone s arašídovou salsou a ovocem
profiterolky

VYCHUTNEJTE SI

SLADKÉ

LAHŮDKY OD NAŠÍ MÁMY,

PO KTERÝCH SE MŮŽEME UTLOUCT

A vy na tom jistojistě

nebudete jinak!

 
světlý
čokoládový
oříškový
kokosový
dýňový
Pavlova (pusinkový)
 
šlehačka vyrobená z maskarpone
vanilkový krém
čokoládový krém
oříškový krém
karamelový krém
citrónový krém
ovoce
likér/alkohol
domácí marmeláda
 
oříšky / mandle / kešu / kokos
čokoláda
pouze potřený krémem
ovoce
jedlý papír (fotografie, obrázek, logo, atd…)
postavičky / zvířátka z marcipánu
potažený potahovací hmotou (úprava dle zadání)
holý korpus / styl naked / "naháč"
stříbrné / zlaté zdobení
tvaroh
ořech
povidla
mák
kokos (doporučujeme)
klasická cukrová
bez posypky
 
klasické kynuté  
bezlepkové

KOUZELNÉ

SVATEBNÍ

POHOŠTĚNÍ

V podobě drobných
mini dortíků,
dortů a svatebních koláčků.

Musíte je prostě ochutnat, protože jsou k nakousnutí už od pohledu.

svatební dorty a   koláčky

korpusy

náplně

náplně

posypka

těsto

zdobení

 

MASO NA

GRIL

CATERING

Bereme přímo od zdejšího myslivce nebo od osvědčených českých farmářů.
Lahodná panenka, šťavnaté plátky krkovičky, vykostěná kuřecí stehna,plátky slaniny,  zvěřina přímo od našeho myslivce, klobásky nebo burgery doplníme voňavým hermelínem s bylinkami a grilovanou zeleninou.
Připravujeme klasickou cestou nebo na speciálním grilu Beefer, která má 800°C.
 
V neposlední řadě nesmí chybět domácí tatarka!
Nebo česneková omáčka se sladkou paprikou, pepřem a grilovacím kořením,
-bylinková s kurkumou, petrželkou, šalvějí, rozmarýnem a tymiánem
-klasická s cibulkou a kyselou okurkou, česneková
-ze zakysané smetany a s kořením
Neodoláte ani našim skvělým hamburgrům
ze stařeného masa z biofarmy, ručně vyráběnou BBQ omáčkou, kvalitním chedarem a slaninkou, čerstvou zeleninou a bulkou z rodinné pekárny.
 

DODÁME VÁM

NÁPOJE

VŠECH BAREV A CHUTÍ

MÍCHANÉ NEALKOHOLICKÉ
I TEPLÉ

 u nás si určitě vyberete

perlivá/neprelivá voda,
Coca-Cola, Coca-Cola light, 
Sprite, Fanta, Tonic,
ovocné džusy 
pomerančový džus s mátou a červenou řepou
zeleninový mix zjeměný jablečným moštem    
grepový džus s karotkou a ananasem
lahvové nebo čepované pivo (dle zadání)
pivo máme rádi z pivovaru od Vacků
víno (dle zadání)
šumivá vína, prosseca,
šampaňské (dle zadání),
možnost míchaných nápojů
citronová, zázvorová, mátová malinová                    levandulová, ledový čaj z čerstvé máty                   
Nespresso káva
pampelišková káva
šípkový čaj
macha tea
kolekce čajů

DOMÁCÍ ČERSTVÉ LIMONÁDY

TEPLÉ NÁPOJE

ČERSTVÉ DŽUSY

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

ALKOHOLICKÉ NÁPOJE

MÁME PRO VÁS I NAŠE

PRODUKTY,

KTERÉ JSOU TAK DOBRÉ,

ŽE SI JE BUDETE CHTÍT SCHOVAT NA POZDĚJI.
 
Marmelády, paštiky, sýry, chutney, pečené čaje, domácí cukroví, sušenky nebo přesnídavky spolu 
s dalšími produkty vám udělají velkou radost.
 

NEZAPOMNĚLI JSME ANI NA

VÁNOCE,

VELIKONOCE

A JINÉ SVÁTKY,

KTERÉ SI BUDETE CHTÍT UŽÍT

nejen lenošením, ale i skvělým jídlem

a voňavými dobrotami

  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle